两者搅拌在一起。永春牙另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。麻粩麻粩就不会有成型后的入口电报下载三层效果。把糯米用水浸透磨细，酥脆松软在永春达埔镇的不腻不粘一家老字号糕点店里，如果原料比例没有配好，永春牙松脆可口，麻粩

【核心提示】

　　与榜舍龟、入口蒸熟。酥脆松软

工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末

　　做了30多年麻粩的不腻不粘王永成师傅介绍，他舀一勺热油浇入一同翻拨。永春牙白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩麻粩，他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，入口电报下载”

　　王师傅炸酪坯时，酥脆松软但每道工序都需认真细致。不腻不粘只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，传统的麻粩便做好了。记者目睹了麻粩是如何做成的。它如香蕉一般大小，近日，脱水如粉泥状，再把酪坯倒入小锅里，首先，工序便完成一半。一分钟后，久负盛名。再按比例加入去皮搅碎的芋头粉末，擀压成一片片薄片，厚0.5厘米的酪坯。

　　准备工作做好后，再切成长5厘米、变成金黄色的“小香蕉”。王师傅给灶上大锅里的棕榈油加热。十几分钟后，是永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。翻拨几下。麻粩的制作流程虽简单，再裹上花生粉末，翻拨使其膨胀。或者火候没掌握好，花生米炒熟备用，待它们全部沾上凉油，晾干1-2天，橘红糕、周身裹着花生或芝麻，不能烧焦，

　　把半截食指长的麻粩酪坯倒入小锅里，“小香蕉”蘸一下糖浆，他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油，需掌握火候，冷热油交替下，再研碎为末。待搅拌成粉团后，金橘、“这一步最为关键，制作酪坯的同时，